Ecouter le mot aldol Aldol

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.m. Aldéhyde-alcool, produit d'autocondensation de l'acétaldéhyde, C2H4(OH)CH2 CH?O. (C'est un important intermédiaire industriel, précurseur du butanal et du butadiène.)

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  • n. (Chimie) Composé organique possédant à la fois une fonction aldéhyde et une fonction alcool.

Le littré

  • pas de définition

Wiktionnaire

  • (Chimie) Nom générique de composés organiques possédant à la fois une fonction aldéhyde et une fonction alcool. Si ces composés possèdent plusieurs fonctions alcool, ils sont dénommés aldoses.

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