Aquaculture

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Production d'organismes aquatiques en eau douce, saumâtre ou marine et dans des conditions contrôlées ou semi-contrôlées par l'homme, qu'il s'agisse d'animaux (→ poissons, crustacés, mollusques, etc.) ou de végétaux (algues). [Par extension, transformation et commercialisation de ces productions.]

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• n. Élevage animal ou culture végétale en milieu aquatique.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Élevage) Élevage animal ou culture végétale en milieu aquatique.