Cellérier

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• Économe d'un monastère.

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• n. Titre d’office qu’on donne dans un monastère au religieux, à la religieuse qui prend soin de la dépense de bouche et du temporel.

Le littré

• Titre d'office dans les ordres monastiques. Le cellérier. la cellérière, est un religieux, une religieuse, qui a soin des provisions et de la nourriture du couvent. Adj.: Le frère cellérier, la sœur cellérière. Par extension, celui ou celle qui est chargée du même soin ailleurs que dans un couvent.

Wiktionnaire

• Titre d’office qu’on donne dans un monastère au religieux qui prend soin de la dépense de bouche et du temporel.