Chaptaliser
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- v. tr. Soumettre un vin à la chaptalisation.
Portail internet "Le Dictionnaire"
- v. Ajouter du sucre au mout pour augmenter la teneur en alcool d’un vin.
Le littré
- pas de définition
Wiktionnaire
- Ajouter du sucre au mout pour augmenter la teneur en alcool d’un vin.
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