Cheffesse

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Familier. Femme placée à la tête de certains services.

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Le littré

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Wiktionnaire

• Personne de sexe féminin qui est à la tête d’un corps, d’une assemblée, etc., qui y a le premier rang et la principale autorité.
• (En particulier) Nom de la dignité de certaines femmes aux îles Marquises.
• (Désuet) Épouse d’un chef.