Criaillant

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• v. intr. Crier souvent et d'une manière désagréable ; se plaindre, rouspéter.
• v. intr. Crier, en parlant du faisan, de l'oie, de la pintade ou du paon.

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Le littré

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Wiktionnaire

• D’un oiseau qui pousse son cri.
• Participe présent de criailler.