Cryoscopie

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Étude des lois de la congélation des solutions par la mesure de l'abaissement de la température de congélation d'un solvant, lorsqu'on y dissout une substance.

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• n. (Chimie) Mesure de la masse moléculaire d'une substance par abaissement de son point de congélation.
• n. (Physique) Détermination du point de congélation d'une solution.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Chimie) Mesure de la masse moléculaire d’une substance par abaissement de son point de congélation.
• (Physique) Détermination du point de congélation d’une solution.