Fario

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Truite fario, ou fario, truite de rivière.

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• n. Sorte de poisson qui précède ordinairement le grand banc des harengs; les marins l’appellent roi des harengs ou fario, et ils le rejettent religieusement dans la mer aussitôt qu’ils l’ont pris.
• n. (Par ellipse) Truite fario.

Le littré

• Sorte de poisson qui précède ordinairement le grand banc des harengs ; les marins l'appellent roi des harengs ou fario, et ils le rejettent religieusement dans la mer aussitôt qu'ils l'ont pris.

Wiktionnaire

• (Ichtyologie) Poisson qui précède un grand banc des harengs.
• (Par ellipse) Truite fario féminin