Foulque

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Oiseau aquatique (rallidé), migrateur, aux doigts lobés permettant la nage et la marche à terre. (La foulque noire, presque omnivore, construit un nid flottant ou en partie immergé.)

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• n. (Ornithologie) Nom de plusieurs espèces d’oiseaux aquatiques, petits échassiers, de la famille des rallidés, ressemblant à la poule d’eau.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Ornithologie) Nom de onze espèces d’oiseaux aquatiques du genre Ralica, petits échassiers de la famille des rallidés ressemblant à la poule d’eau.