Histamine

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Amine dérivée de l'histidine présente dans les tissus animaux, médiateur chimique de plusieurs phénomènes (sécrétion gastrique, allergie, etc.) et neuromédiateur.

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• n. (Biologie) Médiateur chimique synthétisé par les granulocytes éosinophiles et les mastocytes, de formule chimique brute C5H9N3.

Le littré

• pas de définition