Jars

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Populaire et vieux. Argot du milieu.

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• n. Mâle de l’oie domestique.
• n. (Désuet) Variante de jarre, le poil.
• n. (Vieilli) (Argot) Jargon, argot.

Le littré

• Le mâle de l'oie domestique (jars ne se dit pas du mâle de l'oie sauvage). Fig. et populairement. Il entend le jars, il est fin, on ne lui en fait pas accroire aisément, locution qui, complète, est : il entend le jars, il a mené les oies, et, par conséquent, il a appris, en menant les oies, à comprendre ce que veut le jars.

Wiktionnaire

• Mâle de l’oie domestique.
• (Héraldique) Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. Il est généralement représenté de passant. À rapprocher de canard, cane, canette, cygne et oie.
• (Désuet) Variante de jarre, le poil.
• (Vieilli) (Argot) Jargon, argot.