Lardoire

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Grosse aiguille creuse utilisée pour larder les viandes.

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• n. (Cuisine) Brochette pointue par un des bouts, pour piquer dans la viande des bandes de lard.
• n. (Construction) Espèce de sabot ou de pique de fer avec lequel on arme l’extrémité des pieux.
• n. (Bûcheronnage) Éclat de bois d’environ un mètre qui reste quelquefois sur la souche d’un arbre abattu, faute par le bûcheron d’avoir fait l’entaille assez profonde de ce côté.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Cuisine) Brochette pointue par un des bouts, pour piquer dans la viande des bandes de lard.
• (Construction) Espèce de sabot ou de pique de fer avec lequel on arme l’extrémité des pieux.
• (Bûcheronnage) Éclat de bois d’environ un mètre qui reste quelquefois sur la souche d’un arbre abattu, faute par le bûcheron d’avoir fait l’entaille assez profonde de ce côté.