Lévogyre

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• adj. Se dit des composés chimiques qui font tourner le plan de polarisation de la lumière dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

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• Qui tourne, qui incline vers la gauche.
• (Chimie) Qualifie toute substance chimique et spécialement d’un stéréo-isomère faisant tourner vers la gauche le plan de polarisation de la lumière.

Le littré

• adj. Terme d'optique. Substance lévogyre, substance qui dévie à gauche le plan de polarisation.

Wiktionnaire

• Qui tourne, qui incline vers la gauche.
• (Stéréochimie) Qualifie toute substance chimique et spécialement d’un stéréo-isomère faisant tourner vers la gauche le plan de polarisation de la lumière.