Maroilles

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Fromage au lait de vache, de forme carrée, à pâte molle affinée, à croûte lavée rougeâtre, fabriqué surtout en Thiérache.

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• n. Fromage français à base de lait de vache cru, de forme carrée, à pâte demi dure, à croûte lavée de couleurs brique et très odorant.

Le littré

• pas de définition