Oisellerie

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Métier, commerce de l'oiselier. (L'oisellerie comprend l'élevage et le commerce des petits oiseaux dits « de volière », des oiseaux de repeuplement des chasses [perdrix, faisans], des volailles rares.)

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• n. Commerce des oiseaux.
• n. Lieu où l’on élève des oiseaux.
• n. Lieu où l’on vend des oiseaux.

Le littré

• Sens 1: Métier de prendre, d'élever et de vendre des oiseaux.
• Sens 2: Lieu où l'on élève des oiseaux.