Sexage

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Détermination du sexe des jeunes animaux dès leur naissance, en particulier dans les élevages industriels de poussins.

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• n. (Agriculture) Technique qui consiste à déterminer, avant l'âge de trois jours, le sexe d'une volaille.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Élevage) Technique qui consiste à déterminer, avant l’âge de trois jours, le sexe d’une volaille.