Sécherie

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Lieu où l'on met à sécher des matières humides, du poisson.
• n.f. Ensemble des cylindres sécheurs d'une machine à papier ou à carton.

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• n. Endroit pour sécher un produit alimentaire ou industriel.

Le littré

• Sens 1: Lieu où l'on fait sécher des substances mouillées, des étoffes lavées, teintes, etc.
• Sens 2: Lieu où l'on fait sécher la poudre. Dans les sécheries artificielles, on fait passer sur la poudre un courant d'air échauffé par la vapeur.
• Sens 3: Lieu où les pêcheurs font sécher le poisson ; action de le faire sécher.

Wiktionnaire

• Variante, dans l’orthographe traditionnelle, de sècherie (orthographe rectifiée de 1990).