émulsifier
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- v. tr. Disperser aussi finement que possible un liquide dans un milieu où il est insoluble, afin d'obtenir une émulsion.
Portail internet "Le Dictionnaire"
- v. Produire une émulsion à partir de (quelque chose).
Le littré
- pas de définition
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