épissoir

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Poinçon au moyen duquel les cordiers, les matelots, les selliers écartent les torons ou les lanières à épisser.

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• n. (Arts) Instrument en forme de poinçon qui sert à épisser.

Le littré

• Sens 1: Terme de marine. Instrument en forme de poinçon, dont on se sert pour épisser les câbles.
• Sens 2: Terme de pêche. Sorte de cheville de fer dont les emballeuses de poisson se servent pour écarter les osiers des paniers et y passer les ficelles.

Wiktionnaire

• (Technique) Instrument en forme de poinçon qui sert à épisser.