équarrisseur

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Personne qui équarrit le bois.
• n.m. Personne qui équarrit les animaux.

Portail internet "Le Dictionnaire"

• Relatif à l’équarrissage, qui équarrit.
• n. Celui qui fait métier de tuer et d’écorcher les bêtes de somme ou de trait.

Le littré

• pas de définition