Côtelette

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Côte des petits animaux de boucherie.
• n.f. Pièce de viande prélevée dans différents morceaux du veau et du mouton.
• n.f. Partie désossée d'un gibier ou d'une volaille, et présentée en forme de côtelette.
• n.f. Familier. Côte de l'homme.

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• n. (Cuisine) Côte détachée d’un animal et à laquelle on a laissé tenir une certaine quantité de viande.
• n. (Au pluriel) (Rare) Sortes de favoris que les hommes se laissent pousser et qui s’élargissent au bas des joues.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Cuisine) Côte détachée d’un animal et à laquelle on a laissé tenir une certaine quantité de viande.
• (Au pluriel) (Rare) Sortes de favoris que les hommes se laissent pousser et qui s’élargissent au bas des joues.