Ecouter le mot cuite Cuite

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.f. Cuisson de certaines substances jusqu'à un degré déterminé.
  • n.f. Apparition de cavités anormales plus ou moins putréfiées dans les fromages à pâte cuite.
  • n.f. Cristallisation du sucre par concentration sous vide, à partir du sirop.
  • n.f. Appareil dans lequel s'effectue cette opération.
  • n.f. En céramique, synonyme de cuisson.
  • n.f. Dans les salines ignigènes, intervalle entre la mise à feu d'un appareil évaporatoire et son arrêt.
  • n.f. Populaire. Accès d'ivresse : Quelle cuite il tient !
  • n.m. Familier. C'est du tout cuit, c'est facile, réussi d'avance.

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  • n. Maître de cuite, celui qui dirige cette opération.
  • Féminin singulier de cuit.
  • n. (Populaire) Ivresse, action de s’enivrer en buvant.
  • n. Petit-lait provenant de la fabrication des fromages de gruyère.
  • n. Concentration d’un liquide.
  • n. Ce qu’on cuit en une fournée.
  • n. Coction.
  • n. Sorte de cuisson donnée à la porcelaine, aux briques, au plâtre, etc.

Le littré

  • Sens 1: Sorte de cuisson donnée à la porcelaine, aux briques, au plâtre, etc. La première, la seconde cuite.
  • Sens 2: Ce qu'on cuit en une fournée. Toute la cuite est perdue.Maître de cuite, celui qui dirige cette opération.
  • Sens 3: Concentration d'un liquide. La cuite d'un sirop.
  • Sens 4: Petit-lait provenant de la fabrication des fromages de Gruyère.

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Citations

  • Les pommes de terre cuites sont tellement plus faciles a digérer que les pommes en terre cuite !

    Alphonse Allais

  • Etre pêre, c'est prétendre que le cadeau qu'on préfère c'est un cendrier en terre cuite.

    Paul Valéry

  • Qui ne sent pas la bombe cuite et le vertige comprimé n'est pas digne d'être vivant.

    Antonin Artaud

  • Marcel, il a pris une seule cuite dans sa vie, mais elle dure depuis cinquante ans.

    Robert Giraud

  • Le barbecue, en gros, c'est un appareil qui te permet de manger des saucisses pratiquement crues mais avec les doigts bien cuits.

    Coluche

  • C'est quand les carottes sont cuites que c'est la fin des haricots.

    Pierre Dac

  • On dit d'un accusé qu'il est cuit quand son avocat n'est pas cru.

    Pierre Dac

  • Pour gagner les cinquante francs de son pari, le jeune Milanais, Francesco Rizzi, a mangé entièrement un poulet cru. Qui l'eût cuit ?

    Pierre Desproges

  • Le homard, c'est comme la terre glaise : quand c'est cuit, c'est rouge !

    Pierre Dac

  • On n'est sage qu'après qu'il en a cuit de ne pas l'être.

    Romain Rolland

Expressions

Expressions contenant le mot Cuite.

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