Volaille

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Oiseau élevé dans une basse-cour ou selon les techniques de l'aviculture.
• n.f. Ensemble des oiseaux d'une basse-cour, et particulièrement de gallinacés.
• n.f. Viande de ces oiseaux : Manger de la volaille.

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• n. Ensemble des oiseaux qu’on nourrit ordinairement dans une basse-cour, et principalement des poules, poulets et chapons. — Note : Il s'emploie, dans ce sens, souvent au pluriel, mais parfois au singulier, même dans son sens collectif.
• n. (Familier) Un de ces oiseaux.

Le littré

• Sens 1: Terme collectif. L'ensemble des oiseaux qu'on nourrit dans une basse-cour. La volaille est chère.
• Sens 2: Un de ces oiseaux de basse-cour, et, le plus souvent une poule, un chapon. Une belle volaille. Mettre une volaille au pot. Fig. et familièrement. Volaille morte, personne d'une chétive santé.

Wiktionnaire

• (Nom collectif) Ensemble des oiseaux qu’on nourrit ordinairement dans une basse-cour, et principalement des poules, poulets et chapons. Note : Il s’emploie au singulier dans ce sens collectif.
• Oiseau de basse-cour, parfois aussi le lapin d’élevage.
• Viande d’un animal de basse-cour, mais généralement du poulet ou de la poule.
• (Argot) La police.
• (Argot) Prostituée.
• (Argot militaire) (Désuet) Étudiant préparant une école militaire.