Ecouter le mot levurage Levurage

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.m. Apport de levures lors de la vinification.

Portail internet "Le Dictionnaire"

  • pas de définition

Le littré

  • pas de définition

Wiktionnaire

  • Étape de la vinification et du brassage consistant à levurer le moût, l’ensemencer de levures afin de provoquer sa fermentation alcoolique et de prévenir sa madérisation.

Adoptez moi !

Aidez Dicolink (et améliorez votre référencement! ) en adoptant le mot levurage.

Discussions

Comments (0)

Connectez-vous ou inscrivez-vous pour laisser un commentaire. C'est rapide et facile.

Scrabble

Le mot levurage est valide au Scrabble et rapporte 12 points .