Moussoir

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

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• n. Ustensile pour faire mousser le chocolat.
• n. (Par ellipse) Moussoir à lait, ustensile pour faire mousser le lait.

Le littré

• Ustensile pour faire mousser. Nom, dans les Vosges, d'un instrument pour la fabrication du fromage. Cylindre du papetier pour délayer la pâte.

Wiktionnaire

• Ustensile pour faire mousser le chocolat.
• (Par ellipse) Moussoir à lait, ustensile pour faire mousser le lait.
• (Technique)(Vieilli) Appareil destiné à savonner le linge délicat.
• (Technique) Bac destiné à délayer la pâte à papier.
• (Technique) Instrument utilisé dans les Vosges pour la fabrication de certains fromages.