Ecouter le mot parmentier Parmentier

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • adj. inv. Hachis parmentier, purée de pommes de terre garnie d'un hachis de viande de bœuf et gratinée au four.

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  • n. Tailleur de vêtements.
  • n. (Cuisine) (Désuet) Purée de pommes de terre.
  • n. (Cuisine) Hachis parmentier.
  • n. (Cuisine) (Par extension) Plat cuisiné similaire au hachis parmentier.

Le littré

  • pas de définition

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