Sarcler

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• v. tr. Débarrasser une culture de ses mauvaises herbes, manuellement ou à l'aide d'un outil.

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• v. (Jardinage) (Agriculture) Arracher avec la main ou couper sous terre avec un instrument tranchant les mauvaises herbes qui croissent dans un champ, dans un jardin, etc. — Note : Le qualificatif peut désigner la mauvaise herbe détruite ou la culture désherbée.

Le littré

• v. tr. Débarrasser des mauvaises herbes un terrain soit à la main soit avec le sarcloir. Sarcler des laitues, bêcher la terre tout autour. Sarcler les orges, arracher les herbes d'un terrain où l'on a semé de l'orge. Fig.

Wiktionnaire

• (Agriculture, Jardinage) Arracher avec la main ou couper sous terre avec un instrument tranchant les mauvaises herbes qui croissent dans un champ, dans un jardin, etc.