épiaison

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Moment où l'inflorescence (épi ou panicule) d'une graminée se dégage de la gaine de dernière feuille.

Portail internet "Le Dictionnaire"

• n. (Agriculture) (Botanique) Stade phénologique des graminées qui correspond à l'apparition de l'épi hors de la gaine de la dernière feuille.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Agriculture, Botanique) Stade phénologique des graminées qui correspond à l'apparition de l'épi hors de la gaine de la dernière feuille.