Ecouter le mot coagulation Coagulation

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.f. Transformation du sang liquide en gel semi-solide.
  • n.f. Formation du gel de caséine lors du caillage du lait.
  • n.f. Séparation en deux phases d'un colloïde ou d'une solution de polymères, induite par des traitements physiques ou chimiques. (Il y a coagulation dans une suspension colloïdale lorsque les particules s'attirent et se soudent l'une à l'autre ; les molécules biologiques en solution sont dénaturées par l'agent coagulant, avant de s'associer et de précipiter.)

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  • n. (Chimie) (Biologie) (Arts) Action de se coaguler ou résultat de cette action.

Le littré

  • pas de définition

Wiktionnaire

  • (Art, Biologie, Chimie) Action de se coaguler ou résultat de cette action.

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