Cédrat

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Fruit du cédratier, de plus grande taille et à peau plus épaisse que le citron. (Il est surtout employé en confiserie, pâtisserie et parfumerie.)

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• n. Fruit (agrume) du cédratier, plus gros, et à peau plus épaisse, que le citron.
• n. Parfum tiré de ce fruit.
• n. Arbre portant ce fruit et voisin du citronnier, le cédratier.

Le littré

• Fruit du cédratier ou citronnier médique. Cédrat confit. Essence de cédrat. Cédrat ou cédratier, arbre de la famille des aurantiacées, originaire de Perse et de Médie (citrus medica, L.), aussi appelé citronnier des Juifs.

Wiktionnaire

• (Botanique) Fruit (agrume) du cédratier, plus gros, et à peau plus épaisse, que le citron.
• Parfum tiré de ce fruit.
• Arbre portant ce fruit et voisin du citronnier, le cédratier.