Drêche

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Résidu solide de l'orge qui a servi à faire de la bière et qu'on peut utiliser, frais ou déshydraté, comme aliment pour le bétail.

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• n. Variante de drêche.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Brasserie) Résidu de l’orge, fermentée dans le brassin, pour faire de la bière.
• (Par extension) Résidus de céréales.