Hôtelier

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n. Personne qui tient un hôtel, une hôtellerie, une auberge.
• n. Dans les abbayes, religieux chargé de recevoir et de nourrir les hôtes.

Portail internet "Le Dictionnaire"

• Qui concerne l’hôtellerie.
• n. Celui, celle qui tient un hôtel pour voyageurs.
• n. (Religion) Se disait, dans quelques abbayes, d’un religieux chargé de recevoir et de nourrir les hôtes de passage.

Le littré

• Sens 1: Celui, celle qui tient une hôtellerie.
• Sens 2: Dans quelques abbayes, hôtelier, religieux chargé de recevoir et de nourrir les hôtes, les passagers.

Wiktionnaire

• Qui concerne l’hôtellerie.
• Celui, celle qui tient un hôtel pour voyageurs.
• (Religion) Se disait, dans quelques abbayes, d’un religieux chargé de recevoir et de nourrir les hôtes de passage.