Ecouter le mot macaroni Macaroni

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.m. Pâte de semoule de blé dur d'origine italienne, de forme tubulaire, d'environ 5 mm de diamètre.
  • n. Populaire. Terme injurieux pour désigner un Italien.

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  • n. Pâte faite de farine très fine, qui est en forme de petits cylindres creux, et qu’on assaisonne de différentes manières, surtout avec du fromage.
  • n. (Péjoratif) Italien.

Le littré

  • Sens 1: Pâte alimentaire moulée en cylindres et faite avec la farine de riz ou celle de froment pur.
  • Sens 2: Terme de pharmacie. Préparation fortement purgative employée anciennement par les religieux de l'hôpital de la Charité contre la colique métallique ; on la nommait aussi mochlique.

Wiktionnaire

  • Pâte alimentaire (ou simplement pâte) faite de farine très fine, qui est en forme de petits cylindres creux, et qu’on assaisonne de différentes manières, surtout avec du fromage.
  • (Pharmacie) Préparation fortement purgative employée anciennement par les religieux de l’hôpital de la Charité contre la colique métallique ; on la nommait aussi mochlique[2].
  • (Par analogie)(Désuet) Discours interminable, par analogie avec le fromage fondu sur les macaronis, qui s'étire en long filaments.
  • (Péjoratif) (Injurieux) Italien.

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