Ecouter le mot minoterie Minoterie

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.f. Synonyme de meunerie.

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  • n. Industrie de la mouture des grains et de la fabrication des farines.
  • n. Établissement où se pratique cette industrie.

Le littré

  • Établissement dans lequel on prépare les farines destinées au commerce extérieur.Commerce du minotier.

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