Russule

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Champignon basidiomycète, à chair ferme et grenue. (Plusieurs russules sont de bons comestibles : russule verdoyante, charbonnière, jolie ; d'autres sont amères ou nauséabondes : russule amère, émétique, fétide.)

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• n. (Mycologie) Genre de champignons répandus dans les bois et les forêts, trapus, à lames adhérentes, au pied sans anneau et cassant, mais ne produisant pas de liquide (lait) à la cassure comme les lactaires.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Mycologie) Genre de champignons de la famille des russulacées, répandus dans les bois et les forêts, trapus, à lames adhérentes, au pied sans anneau et cassant, mais ne produisant pas de liquide (lait) à la cassure comme les lactaires.