Pesto

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Préparation culinaire italienne, à base de feuilles de basilic, d’ail, de parmesan et de pignons pilés au mortier et liés à l’huile d’olive : Des pâtes au pesto.

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• n. Sauce italienne, proche du pistou, composée de basilic, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage rapé.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• Sauce italienne, proche du pistou, composée de basilic, de pignons de pin, d’huile d’olive, d’ail et de fromage râpé.