Ecouter le mot fourneau Fourneau

Définitions

Dictionnaire Larousse de la langue française numérisé

  • n.m. Sorte de four dans lequel on soumet à l'action de la chaleur diverses substances que l'on veut chauffer, cuire, sécher, calciner ou fondre.
  • n.m. Appareil de cuisson moins haut qu'une cuisinière, qu'on pose sur un support.
  • n.m. Partie de la pipe dans laquelle brûle le tabac.
  • n.m. Cavité contenant la charge d'explosif destinée à la destruction d'un pont ou d'un bâtiment.

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  • n. Appareil fixe ou portatif, généralement en tôle ou en fonte, servant à la cuisson des aliments, à faire bouillir de l’eau, etc.
  • n. (Vieilli) Petite construction de maçonnerie ou de brique, soit portative, soit à demeure, et à plusieurs cavités, dans lesquelles on mettait du charbon, de la braise, pour cuire et chauffer les mets.
  • n. (Par extension) (Cuisine) Cuisinière.
  • n. (Arts) Récipient qui sert à soumettre diverses substances à l’action du feu.
  • n. (Vieilli) (Désuet) Grand four où l’on fond le verre ou les métaux.
  • n. (Vieilli) (Désuet) Cavité pratiquée dans une masse et chargée d’un explosif, pour faire sauter un rocher, une muraille, une partie de terrain ou un ouvrage de fortification.
  • n. La partie évasée d’une pipe dans laquelle on fait brûler le tabac.
  • n. (Populaire) (Désuet) Vagabond, mendiant (par métonymie : habitué au fourneau de charité) ; d'où misérable, bon à rien, naïf, imbécile.

Cordial dictionnaire français en ligne version 21

  • n.m.s. Cuisine. Appareil utilisé pour la cuisson des aliments.
  • n.m.s. Métallurgie. Ouvrage destiné à la fonte des minéraux.
  • n.m.s. Partie de la pipe où brûle le tabac.
  • n.m.s. Technologie. Cavité où on met une charge explosive.

Le littré

  • Sens 1: Sorte de four dans lequel on fond le verre.
  • Sens 2: Petite construction en maçonnerie ou en brique, et même aujourd'hui en fonte ou en tôle, soit portative, soit à demeure, présentant plusieurs cavités dans lesquelles on met du charbon ou de la braise pour cuire les aliments. Un fourneau portatif. Allumer le fourneau.Ustensile, ordinairement de terre ou de fer, servant aux mêmes usages dans les petites cuisines.
  • Sens 3: Fourneau d'appel, fourneau destiné à aspirer et faire sortir l'air intérieur d'un endroit clos.
  • Sens 4: Construction en briques établie dans des souterrains pour échauffer des pièces supérieures ; on l'appelle plus ordinairement calorifère.
  • Sens 5: Appareil composé de vaisseaux et de foyers pour soumettre certaines substances à l'action du feu. Fourneau à réverbère, fourneau muni d'un dôme ou réverbère, qui rabat la chaleur sur le corps placé dans l'appareil. Les fourneaux de forge ou de fusion, destinés à la fusion des substances métalliques et autres plus ou moins réfractaires, sont aussi ordinairement des fourneaux à réverbère dont on active le feu par un soufflet. Haut fourneau, bâtiment dans lequel on réduit les minerais de fer à l'aide de la chaleur du charbon et de fondants appropriés ; ainsi dit parce qu'il y a un canal de cheminée très long et très élevé pour augmenter le tirage et activer le feu. Haut fourneau désigne aussi l'usine entière. Il y a en Lorraine tant de hauts fourneaux.
  • Sens 6: Ustensile de laboratoire dans lequel on chauffe à une haute température, à l'aide du charbon de bois, des vases où doit s'effectuer une réaction chimique ou une opération pharmaceutique. Fourneau d'affineur. Fig. Fourneau de coupelle, fourneau exclusivement réservé à la coupellation. Fourneau évaporatoire ou à coquille, fourneau servant à évaporer.
  • Sens 7: Terme de guerre.
  • Sens 8: En Lorraine, fourneau se dit très souvent pour poêle.
  • Sens 9: Le fourneau d'une pipe, la partie où l'on fait brûler le tabac.
  • Sens 10: Fourneau à charbon, synonyme de fosse à charbon, dans laquelle on fait le charbon.
  • Sens 11: Constellation méridionale composée de 48 étoiles.

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Citations

  • Sur le fourneau, un civet de lièvre chantait dans la casserole.

    Anatole France

Expressions

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