Lycopène

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Pigment caroténoïde rouge de la tomate.

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• n. (Biochimie) Antioxydant qui, selon les théories couramment reconnues, à des effets bénéfiques sur la glande prostatique.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Biochimie) Antioxydant, tétraterpène de la famille des caroténoïdes, et carotènes ; pigment liposoluble rouge que l'on trouve surtout dans la tomate mais également dans d'autres fruits rouges, la pastèque, l'elaeagnus umbellata, le pamplemousse…