Meunier

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Maladie de la laitue et de quelques plantes voisines. (Le meunier de la laitue fait apparaître sur les feuilles de grandes taches décolorées et duvetées.)
• n.m. Variété de pinot à grains noirs, servant à préparer les vins de Champagne.
• n.m. Autre nom du chevaine, de la blatte, du martin-pêcheur.
• adj. Qui concerne la meunerie.
• n. Personne qui dirige une meunerie ou un moulin.
• n.m. Nom usuel du mousseron.

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• Relatif à la minoterie, au moulinage.
• n. Personne qui possède ou qui exploite un moulin ou une minoterie, personne dont la profession est de fabriquer de la farine de céréales ou de l'huile en utilisant un moulin ou une minoterie.
• n. Sorte de poisson ? voir chabot.
• n. (Zoologie) Synonyme de chevesne (poisson).
• n. (Mycologie) Synonyme de clitopile petite prune (espèce de champignons).
• n. (Viticulture) Cépage rouge, essentiellement présent dans le vignoble de Champagne, également appelé pinot meunier.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• Relatif à la minoterie, au moulinage.
• Personne qui possède ou qui exploite un moulin ou une minoterie, personne dont la profession est de fabriquer de la farine de céréales ou de l'huile en utilisant un moulin ou une minoterie.
• Synonyme de chevesne (poisson).
• (Ornithologie) (Familier) L'un des noms vernaculaires communs du martin-pêcheur (d'Europe) (Alcedo atthis).
• (Mycologie) Synonyme de clitopile petite prune (espèce de champignons).
• (Viticulture) Cépage rouge, essentiellement présent dans le vignoble de Champagne, également appelé pinot meunier.
• (Héraldique) (Rare) Meuble représentant un homme portant un sac de farine dans les armoiries. Il n’y a pas de représentation fixée. À rapprocher de batteur en grange, bûcheron, faucheur, forgeron et vigneron.