Nugget

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Variété de croquette, généralement au poulet. (Cuisine nord-américaine.)

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• n. (Anglicisme) Morceau de poulet, ou à base de poulet, pané, et frit à l’huile ou cuit au four.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Anglicisme) Morceau, habituellement de poulet, ou à base de poulet (occasionnellement un autre ingrédient est utilisé à la place, comme du fromage, ou du bœuf), pané, et frit à l’huile ou cuit au four.