Pressurage

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Action de pressurer, de tirer de quelqu'un, de quelque chose tout ce qu'on peut.
• n.m. Opération qui consiste à séparer de la vendange le moût ou le vin qu'elle contient.

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• n. Action de pressurer au pressoir.
• n. (Figuré) (Péjoratif) Action de tirer beaucoup de quelqu’un sans contrepartie.

Le littré

• Sens 1: Action de pressurer le raisin. Vin tiré du marc fortement pressuré.
• Sens 2: Dans les sucreries, action d'extraire le jus de betterave par le moyen d'une presse.
• Sens 3: Action de presser, de comprimer. Presses hydrauliques employées au pressurage du foin et autres marchandises encombrantes.
• Sens 4: Droit que l'on payait au seigneur pour user de son pressoir banal.