Ecouter le mot ratatouille Ratatouille

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.f. Familier. Nourriture, plat grossiers ou mal préparés.
  • n.f. Mélange d'aubergines, de courgettes, de tomates et de poivrons cuits à l'huile d'olive. (Spécialité niçoise.)

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  • n. (Vieilli) Ragout.
  • n. (Cuisine) Plat typique provençal, contenant plusieurs légumes cuits et assaisonnés, généralement composé de tomates, courgettes, aubergines, poivrons et oignons.
  • n. (Figuré) Mélange hétéroclite.
  • n. (Populaire) Raclée.

Le littré

  • pas de définition

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