Ecouter le mot boulgour Boulgour

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.m. Blé concassé que l'on consomme cuit à l'eau ou à la vapeur. (Cuisine orientale.)

Portail internet "Le Dictionnaire"

  • n. Blé dur germé, précuit, séché et concassé, très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient.

Le littré

  • pas de définition

Wiktionnaire

  • Blé dur germé, précuit, séché et concassé, très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient.

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