Ecouter le mot arôme Arôme

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.m. Principe odorant qui s'échappe de différentes substances d'origine végétale ou animale : L'arôme du café.

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  • n. Principe odorant des fleurs et en général des substances végétales.

Le littré

  • pas de définition

Wiktionnaire

  • Principe odorant des fleurs et en général des substances végétales.
  • (Œnologie) Élément de description dans l’analyse sensorielle et dans la dégustation d'aliments et de boissons, et en particulier du vin.

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Citations

  • La vie sociale consiste à détruire ce qui lui donne son arôme.

    Claude Lévi-Strauss

  • Une femme est seulement un femme, mais un bon cigare c'est tout un arôme.

    Rudyard Kipling

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