Coriandre

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Ombellifère d'Europe méridionale, fournissant une huile de parfumerie et dont les petits fruits servent de condiment.

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• n. (Botanique) Plante de la famille des Apiacées, dont les graines ont un goût très agréable lorsqu’on les a fait sécher.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Botanique) Plante aromatique annuelle de la famille des Apiacées.
• (Par métonymie) (Indénombrable) (Cuisine) Diakènes (fruits) aromatiques séchés de cette plante.