Sels

Définitions

n.m. Substance cristallisée, friable, soluble dans l'eau, d'un goût piquant, d'un emploi universel pour l'assaisonnement.
n.m. Ce qu'il y a de finement spirituel dans un propos, un écrit, un geste, une situation, ou ce qui augmente vivement leur intérêt : Plaisanterie pleine de sel.
n.m. ChimieCorps pur, de structure ionique, résultant de l'action d'un acide ou d'un oxyde basique sur une base ou un oxyde basique, ou encore de l'action d'un acide ou d'une base sur un métal.
n.m. PharmacieNom donné à certains corps utilisés en thérapeutique, à cause de leur ressemblance avec le sel ordinaire (par exemple le sel de Glauber ou de Lorraine [sulfate de soude], le sel d'Epsom ou d'Angleterre [sulfate de magnésium], le sel de Vichy [bicarbonate de sodium]).

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Vous êtes le sel de la terre. Mais si le sel perd sa saveur, avec quoi va-t-on le saler?

La Bible
En 65, le Deuxième Sexe, paru en édition de poche, a été un best-seller.

Simone de Beauvoir
Il ne faut pas mettre de vinaigre dans ses ecrits, il faut y mettre du sel.

Louis Bourdaloue
Le doute est le sel de l'esprit.

Alain-Fournier
Le travail, n'est-ce pas le sel qui conserve les âmes momies ?

Charles Baudelaire
L'esprit est le sel de la conversation, non sa nourriture.

William Hazlitt
Ne donnez jamais, avant qu'on vous le demande, ni un conseil, ni le sel.

Oscar Wilde
On est d'autant plus à cheval sur son honneur que l'on se tient plus mal en selle.

Louis Dumur
Si la réincarnation existe, j'aimerais revenir en selle de vélo pour dames.

François de La Rochefoucauld
Les affaires sont le sel de la vie.

Thomas Fuller

Expressions contenant le mot Sels.

Gros sel ou sel gris sel en gros cristaux, utilisé en cuisine.
Littéraire. Le sel de la terre l'élément actif, l'élite, les meilleurs d'un groupe.
Sel fin sel raffiné se présentant sous la forme d'une poudre blanche, utilisé pour la table.
(Au) gros sel se dit d'une viande cuite dans son bouillon et servie parsemée de gros sel.
Sel gemme chlorure de sodium (NaCl), du système cubique, existant dans les dépôts sédimentaires et en efflorescence dans les régions arides.

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