Sucres
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.m. Produit alimentaire cristallisé, blanc ou roux, de saveur douce, qu'on extrait de la canne à sucre et de la betterave sucrière.
- n.m. Morceau de cet aliment : Mettre deux sucres dans son café.
- n.m. Corps ayant une constitution chimique voisine du saccharose.
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- pas de définition
Le littré
- pas de définition
Wiktionnaire
- Pluriel de sucre.
- (Canada) Activité consistant à récolter l’eau d’érable et à en tirer les produits de l’érable en mars et avril.
- Deuxième personne du singulier du présent de l’indicatif de sucrer.
- Deuxième personne du singulier du présent du subjonctif de sucrer.
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Expressions
Expressions contenant le mot Sucres.
- Familier. Casser du sucre sur quelqu'un, sur sa tête, sur son dos le calomnier, dire du mal de lui en son absence.
- Être tout sucre se montrer d'une amabilité doucereuse.
- Sucre blanc sucre exempt d'impuretés.
- Sucre de maïs sirop préparé par hydrolyse de l'amidon contenu dans les grains de maïs.
- Sucre d'érable sirop épais obtenu par concentration, par chauffage, de la sève de l'érable à sucre.
- Sucre d'orge pâte dure vitreuse de forme cylindrique, aromatisée et acidulée, formée de saccharose et de glucose.
- Sucre impalpable en Belgique, sucre glace.
- Sucre liquide sirop concentré de saccharose, peu ou partiellement inverti, utilisé par certaines industries (conserveries, fabriques de boissons) à la place du sucre cristallisé.
- Sucre roux sucre constitué de cristaux enveloppés d'une légère pellicule de mélasse.
Scrabble
Le mot sucres est valide au Scrabble et rapporte 8 points .
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